Fuisgí

Is mó troid agus bruigheann a chuireann "fuisgí" air
bun agus is baoghalach go mbeidh an sgéal mar sin go
deo. Ní thaithneann "fuisgí" le Cú Uladh. Is fearr
leis biotáille. Bídheadh a rogha aige. Táimse sásta
le fuisgí. Beatha a dhuine a thoil. Deir sé nach uisge-
beatha brannda; mar b'eadh, cá an saghas uisge é? Nach
bhfuil fhios aige go maith gur ó fhuisgí a thagann an chuid
is mó de'n bhrannda tá againn 'á ól anois; agus i
dtaoibh na coda eile geóbhmaíd é ó dhríodar an fhíona.
Curtar blas gránda ar fhuisgí agus glaodhtar "gin" air.
Anois má's uisge beatha fuisgí agus iseadh, is uisge beatha
brannda agus is uisge beatha gin sé sin "eau de vie" sa
bhFrainncis. Anois mara bhfuil Cú Uladh sásta ní
horm-sa tá an locht tá mo dhícheall déanta agam agus
"is léor ó Mhóir a Dícheall." Acht bh'fhéidir go
mbeidheadh sé sásta leis seo thíos do chum buachaill a
bhí im' chuideachta aréir.

'Na bheathuisge do b'aithnidh dom ag sár-fhir é
Uisge beatha seadh do bhlaisinn-se um meadhon an lae
'S chun aisig ibhinn cnagaire 'n bhiotáille ghlé
Acht m'anam gloine 'n gheala-fuisgí d'fhágháil ó bheith.

An fear atá bodhar ag éisteacht le chómhrádh Aoidh agus
Diarmada.